Bạn là người nội trợ chính trong nhà vì công việc bận rộn nên thời gian cho việc mua thực phẩm không có nhiều nên thường hay mua một lúc để dùng vài ngày nhưng còn lo lắng chưa biết cách bảo quản thực phẩm thế nào để đảm bảo chất lượng và không bị hư hỏng.

Với bài viết dưới đây về cách bảo quản rau củ ivila hy vọng sẽ mang tới cho bạn những mẹo vặt để có thể giữ cho rau củ luôn tươi xanh.

1. Chuối

- Chuối có thể nói là loại quả chín khá nhanh nên để kéo dài thời gian chuối chín bạn sử dụng túi nilong bọc cuống lại, chuối sẽ chín chậm hơn và bạn không sợ hư.

2. Khoai tây

- Để khoai tây không mọc mầm, mọi người chỉ cần đặt một quả táo vào chung là được.

3. Cà chua

- Không nên rửa cà chua rồi mới bảo quản vì như vậy sẽ làm mất đi lớp phấn bảo vệ tự nhiên của cà chua. Bạn có thể bảo quản cà chua mà không cần phải chua vào tủ lạnh. Chỉ cần cho cà chua vào trong 1 chiếc túi nhựa, cột chặt miệng túi rồi để nơi thoáng mát. Mỗi ngày mỏ túi ra khoảng 5 phút, nếu có hơi nước bên trong thì lau sạch. Với cách này, bạn có thể giữ cà chua tươi lâu trong vòng 1 tháng.

4. Rau xà lách

- Với loại rau này không phải cứ để trong tủ lạnh là ko bị nát. Thay vì thế, bạn có thể cho nó vào 1 chiếc tô rồi lấy giấy kiếng bọc kín. Đặt lên đó 1 tấm khăn giấy rồi để nơi thoáng mát.

- Có thể thấy được chỉ bằng những cách cực kì đơn giản bạn đã có thể bảo quản rau củ hiệu quả trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo được chất lượng của rau củ.

5. Dâu tây

- Mọi người có thể dùng giấm chua để dâu tây được tươi và ngon lâu hơn, trước khi ăn chỉ cần rửa sạch là được.

6. Hành tươi, tỏi, hẹ

- Là loại gia vị gần như xuất hiện hằng ngày trong những bữa ăn nên để bảo quản chúng ta lấy lá bắp cải gói những loại rau củ này lại rồi để nơi thoáng mát sẽ giữ chúng được lâu tươi hơn, không bị héo.

7. Hành tây

- Hành tây không dùng hết chỉ cần cho vào 1 bình nhựa, đảm bảo giữ được lâu hơn. Hoặc cũng có thể treo nó lên cao.

8. Nấm

- Đối với nấm, mọi người nên gói trong giấy thay vì để trong túi ni lông.

9. Dưa chuột

- Quả dưa chuột sẽ lớn rất nhanh, vì vậy chúng ta chỉ để được từ 3 – 4 ngày là thịt quả sẽ bị xốp ăn không ngon. Để giữ cho dưa chuột tươi lâu hơn, hãy chọn những quả tươi, cùi dày và không bị trầy xước hay bầm dập. Lấy một chiếc chậu và đặt cuống quả xuống dưới, sau đó đổ nước sạch ngập 1/3 quả. Đồng thời thay nước hằng ngày chúng ta có thể giữ dưa chuột tươi trong nhiều ngày mà không sợ bị hỏng.

10. Dưa hấu

- Muốn giữ được dưa tươi lâu thì ngay từ đầu, khâu chọn dưa vô cùng quan trọng. Bạn phải chọn loại dưa vỏ cứng, mới chín, bỏ cuống ở núm.

- Nếu bạn mua nhiều, thì cứ mỗi một quả bỏ vào một túi nilon rồi buộc chặt. Sau đó chuyển tất cả dưa vào chỗ râm mát, không cho ánh nắng chiếu vào. Luôn giữ dưa ở nhiệt độ thấp và trạng thái thiếu ôxi là được.

11. Cà rốt

- Với các loại củ như: cà rốt, hành… bạn hãy bảo quản bằng cách dựng chúng thẳng đứng trong cát ẩm như khi chúng vẫn được trồng trong đất thì củ sẽ tươi lâu hơn.

Chỉ với những cách bảo quản rau củ đơn giản ngay tại nhà không quá phức tạp bạn đã có thể lưu giữ những loại rau củ quả luôn tươi xanh trong thời gian dài rồi.